鴨フルコース♡

オフアイストレーナー兼ボディスタイリストのkeikoです。

今日は日曜日なので恒例のプライベート記事です。

金曜日、「大人の遠足」ということで京都に行ってきました♡

メインは、鴨フルコースで「昼呑み♡」です。

めちゃくちゃ美味しかったし楽しかったです。

やっぱり、いいですね、何でも話せるお友達と気を使わずワイワイできるのは＾－＾

2週間前は、元フレンチシェフが作る「鴨そば」を食べて次は、「鴨のフルコース」。

鴨にご縁があります♡

場所は、京都地下鉄烏丸御池駅近くの鴨料理屋さん。

12時半から4時過ぎまでうだうだ呑んでました(笑)

コースは、

手作り豆腐：店主手作りのお豆腐でお豆腐というよりデザートみたいでとてももちもち。

サラダ：新鮮野菜のサラダ。

鴨のお刺身：めちゃくちゃ弾力があって美味♡

鴨のフォアグラ♡：お友達が私達に一番食べてほしかった品♡

店主がいい焼き加減で焼いてくださって「ふわふわ」で「ジューシー」。

このフォアグラから出てきた油と後続の焼き物を絡めて食べたり最後まで

フォアグラを楽しみました♡そして日本酒と合う♡

鴨の焼き物：各パーツとお野菜の焼き物。他の鴨の写真忘れて食べてしまいました！

お友達がちょうどいい焼き加減で焼いてくれました♡

ほんとこれもセンス。

美味しくいただきました♡日本酒と合いすぎです♪

天ぷら盛り合わせ：これは鴨ではないのですが「鱧」「海老」とお野菜の天ぷら。

さくさくで天つゆもお塩もどちらでも美味。

最近てんぷらが美味しいなと思うようになりました。

お蕎麦：最後です~。お蕎麦にも鴨が。お蕎麦も美味しかったし、

「おそばのつゆ」美味♡

特別にお昼お店を開けてもらったのですが、あつかましくそれからも長居をさせて

もらって呑んでましが、店主は夜の部のお買い物へ・・・。

その間にお友達が「ママ」になって、ドリンクを作ってくれて、途中で外国のお客様が来て私が相手したり、自分の家のようにくつろいでしまいました。

本当に楽しい1日でした♡来月も再来月も予定を立てたので今からワクワク。

店主のお料理へのこだわりが感じられた本当にお店もお料理も美味しいお店

でした。数か月に1回行きたいお店の一つになりました。